2023-07-02
首先要搞清楚“新鲜”与“不新鲜”的概念。 从果树上刚采下的水果和刚从地头采收的蔬菜,人们都认为是新鲜的。从采收后经过一天或几天后才上市销售,或经更长时间,由产地贩运到销地出售的果蔬只要外表色泽鲜亮、无萎缩,也都认为是新鲜的。 但严格
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2023-07-02
1、看外包装:观察外包装是否整洁干净,字迹印刷是否清晰,是否在保质期内,还要看食品标签中是否标注有企业的名称、地址、联系电话等信息。 2、观察食物品质:对玻璃瓶包装的产品,可观察其内容物块形是否完整,无异物,无混浊现象。正常产品有一定
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2023-07-02
选购罐头应留意产品包装和观察产品形态 由于罐头食品有金属包装、玻璃瓶包装、软包装等包装形式,正常的金属罐应外形完整,不变形,不破损,无锈点,底盖向内凹;玻璃瓶罐头的金属盖中心应为略向下凹陷,透过瓶身观看其内容物应形态完整,汤汁清晰,无
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2023-07-02
什么是罐头食品? 根据《食品安全国家标准 罐头食品》(GB 7098-2015)中的定义。罐头食品是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料,经预处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的无菌罐装食品。 为什么罐头的保质
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